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Alimentazione e cucina

Sezione dedicata agli appassionati di cucina e benessere generale con consigli e post per vivere meglio

Come cuocere bene la pasta

    Col termine pasta alimentare si indica gli impasti di acqua e farina di cereali non lievitati modellati in diverse forme che verranno bolliti in acqua e poi conditi con salse o altri alimenti. Un documento del 1154 conservato nel Museo Nazionale delle paste alimentari indica… Leggi tutto »Come cuocere bene la pasta